«Царица круп» - гречка

В рамках проекта «Учись жить самостоятельно» в Кольчугинском доме социального обслуживания для детей много внимания уделяется занятиям по приготовлению простых блюд.

В этот раз педагоги с ребятами говорили об исконно русском блюде - гречневой каше. Ребята не только узнали, чем полезна гречка и почему её так ценят, но и закрепили знания на практике.

Вариантов приготовления этой крупы очень много, например, гречка с овощами, грибами или даже с молоком, а можно попробовать и более сложные рецепты, такие как гречневые котлеты. Именно таким сложным блюдом старшие воспитанники и занялись на занятии в кружке «Хозяюшка». Ребята с большим удовольствием работали с блендером, лепили котлеты и обжаривали их. Младшие ребята тоже не остались в стороне: они приготовили ароматную гречку с овощами и с удовольствием насладились своим кулинарным творением на ужин. Самые маленькие воспитанники, только начинающие свой путь в мире кулинарии, закрепили полученные знания в творческой форме. Используя технику пластилинографии, они превратили обычные рисунки в объемные аппетитные тарелки гречневой каши, украсив их настоящими гречневыми зёрнами. Такое занятие не только развивает мелкую моторику, но и прививает любовь к здоровому питанию.

Приготовление блюд из гречки — это отличный способ в очередной раз увлечь детей кулинарией и научить приготовлению полезной еды.