Готовим постный суп

В кружке «Хозяюшка» ребята с удовольствием обучаются приготовлению простых и очень полезных блюд. Во время Великого Поста дети готовят постные блюда.

На занятии ребятам предложили несколько рецептов первых блюд: суп с пшеном и картофелем, тыквенный суп-пюре и гороховый суп. Эти легкие домашние супы готовятся из минимального набора простых и доступных продуктов. Потребуется всего-навсего рассыпчатый картофель, лук, морковь, немного пшена и чуть-чуть зелени петрушки, горох и, конечно, тыква. Ребята разделились на три группы и приготовили все виды предложенных постных супов. Чтобы суп получился не только вкусным, но и красивым, воспитанники постарались нарезать все овощи одинаковыми кубиками.

Перед подачей на стол украсили зеленью, к тыквенному и гороховому супам приготовили сухарики. Все были очень довольны результатами своего труда.